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Saperi e Sapori - 13/14 Agosto

Associazione Culturale

 

Fervono i preparativi  per la la IV edizione di “Sapere e Sapori” la due giorni enogastronomica e di artigianato locale organizzata dall’ associazione culturale “Gruppo Giovani Gesualdo” per il 13 e 14 Agosto ai piedi della suggestiva cornice del castello del grande principe dei musici Carlo Gesualdo. Un percorso d’ autore attraverso usi, costumi e tradizioni dell’ Irpinia. “Sapere e Sapori” è  al contempo una rassegna della gastronomia tipica della provincia di Avellino ed un interessante vetrina dell’ artigianato locale. I due elementi richiamati sono sicuramente prodotti che occupano il proscenio dei rispettivi settori merceologici sia a livello provinciale,regionale e nazionale. Uno degli elementi maggiormente caratterizzanti “Sapere e Sapori” è rappresento dalla incantevole ambientazione che vede la rassegna svilupparsi ai piedi della suggestiva cornice del castello di Gesualdo. La manifestazione poggia la propria base su una solida esperienza e una consolidata tradizione che ne hanno, nelle precedenti edizioni, decretato un’affermazione sempre più crescente. Successo che va ricercato non solo nel consistente afflusso di pubblico, ma, anche e soprattutto, nella possibilità, per coloro che interverranno, di potersi avvicinare ad  antichi mestieri e degustare pietanze proprie della tradizione contadina che rivivono nella nostra amatissima provincia. “Sapere e Sapori” è una rassegna volta a promuovere prodotti tipici, rilancio dell’ artigianato locale, il potenziamento delle strutture recettive presenti sul territorio, che sicuramente rappresentano strumenti ineliminabili nel processo di sviluppo, commercializzazione e valorizzazione della valle dell’ Ufita. Si pensi che verranno utilizzati antichi strumenti di lavorazione dei prodotti artigianali ed inoltre saranno allestiti stands per la degustazione di prodotti propri della gastronomia gesualdina. A ciò si aggiunga la visibilità che possono acquisire e consolidare i  prodotti tipici ed artigianali delle aziende che interverranno per esporre i prodotti della loro rinomata produzione. Ad allietare le due serata ci saranno due gruppi musicali ben inseriti nel palcoscenico della musica popolare  “Il pozzo di San Patrizio” che si esibirà il giorno 13 e i “Cantica Popularia” che andranno in scena il giorno 14. Sapere e Sapori vorrebbe che soprattutto nei giovani possa nascere e sedimentarsi una nuova coscienza che, ponga al centro i piccoli comuni con le loro tradizioni,le loro bellezze paesaggistiche,i loro colori ed il calore del folklore che li rende peculiari, lanciando la sfida al sistema globalizzato e moderno. Questi gli ingredienti a disposizioni di quanti vorranno trascorrere due serate all’ insegna del gusto, del divertimento e della passione per un sapore che sa d’antico e rivive nei nostri comuni. In sintesi “Sapere e Sapori” è una manifestazione che ben sintetizza la nascita di questa nuova coscienza intorno alle bellezze della propria terra. Con l’augurio che possiate essere numerosi vi aspettiamo il 13 e 14 agosto a Gesualdo dalle ore 18 fino alle ore 24 con l’allestimento degli stand,le degustazioni e i suoni travolgenti della musica popolare.

 

Il Gruppo Giovani Gesualdo

 

*Testo inviatoci dal "Gruppo Giovani Gesualdo" , pubblicato così come ricevuto .


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